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Recette des Egg Rolls Végétariens : Une Explosion de Saveurs dans un Rouleau
Les Egg Rolls Végétariens sont une délicieuse divers aux rouleaux d'œufs traditionnels par les amateurs de cuisine végétarienne. Dans ce texte, nous vous présenterons une recette facile pour organiser ces délicieux rouleaux végétariens et des avantages de la d'une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
Ingrédients Clés
Pour organiser les Egg Rolls Végétariens, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 8 feuilles de riz (ou de papier de riz)
- 2 tasses de vermicelles de riz cuits
- 1 tasse de carottes râpées
- 1 tasse de chou finement haché
- 1 tasse de champignons shiitake coupés en lamelles
- 1 tasse de poivron rouge coupé en fines lanières
- moitié tasse de pousses de bambou égouttées et coupées en fines lanières
- moitié tasse de feuilles de menthe fraîche
- moitié tasse de feuilles de coriandre fraîche
- Sauce soja (pour la marinade)
- Huile de sésame (pour la marinade)
- Sauce aux cacahuètes ou sauce aigre-douce (pour la trempette)
Préparation
1. Réhydratation des Feuilles de Riz : Commencez par réhydrater les feuilles de riz en les trempant dans de l'eau chaude autant que ce qu'elles deviennent souples. Égouttez-les délicatement sur un torchon propre par emporter l'excès d'eau.
(image: https://www.freepixels.com/class=)2. Préparation de la Garniture : Dans un bol, mélangez les vermicelles de riz cuits, les carottes râpées, le chou, les champignons shiitake, les poivrons rouges, les pousses de bambou et les herbes fraîches (menthe et coriandre). Assaisonnez la garniture avec un filet de sauce soja et d'huile de sésame par ajouter de la saveur.
3. Assemblage des Egg Rolls : Sur une sol personnel, placez une feuille de riz réhydratée. Ajoutez une portion de garniture sur le milieu de la feuille. Pliez les côtés de la feuille vers l'intérieur, puis roulez-la fermement par former un rouleau. Répétez cette étape par toutes les feuilles de riz.
4. Cuisson : Les Egg Rolls peuvent être cuits de deux méthodes. Vous pouvez les faire frire dans de l'huile chaude autant que ce qu'ils soient ou non soient dorés et croustillants, Fuzionchezsoi.com ou les cuire sur le four à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (en les retournant à mi-cuisson).
5. Trempette : Servez les Egg Rolls Végétariens chauds dans une sauce aux cacahuètes ou une sauce aigre-douce en guise de trempette.
(image: https://freestocks.org/fs/wp-content/uploads/2018/09/compact_automatic_film_camera-1024x683.jpg)Dégustation
Les Egg Rolls Végétariens sont délicieux servis chauds, croustillants à l'extérieur et remplis de légumes frais à l'intérieur. Ils peuvent être dégustés en entrée, en apéritif ou en plat principal accompagnés d'une salade. Les trempettes ajoutent une touche de goût supplémentaire.
Conclusion
En conclusion, les Egg Rolls Végétariens sont une option délicieuse pour les amateurs de gourmandises végétarienne ou ceux qui essayent de trouver une alternative légère aux rouleaux d'œufs traditionnels. Essayez cette recette à la maison pour régaler vos papilles dans une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Bon envie de nourriture !
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